অ্যালকেন কাকে বলে ? অ্যালকেন প্রস্তুতি লিখ।
=> অ্যালকেন: সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনসমূহকে IUPAC পদ্ধতিতে অ্যালকেন বলে।
অ্যালকেন প্রস্তুতি: অ্যালকেন তিনটি উপায়ে উৎপন্ন করা যায়:-
১. ডিকার্বক্সিলেশন পদ্ধতি: কার্বক্সিলিক এসিডের সোডিয়াম লবনকে সোডালাইম (NaOH + ca0 এর মিশ্রণ) দ্বারা উত্তপত করলে অ্যালকেন পাওয়া যায়। এ ক্ষেত্রে কার্বন ডাই অক্সাইড হিসেবে কার্বক্সিল মূলক অপসারিত হয় বলে এ পদ্ধতিতে ডিকার্বক্সিলেশন বলে। যেমন-
ইথানোয়িক এসিডকে সোডিয়াম হাইড্রোঅক্সাইডের সাথে উত্তপত করলে সোডিয়াম ইথানোয়েট উৎপন্ন হয় এবং একে সোডালাইমের সাথে উত্তপত করলে মিথেন পাওয়া যায়।
প্রপানোয়িক এসিডকে সোডিয়াম হাইড্রোঅক্সাইডের সাথে উত্তপত করলে, সোডিয়াম প্রোপানয়েট উৎপন্ন হয়। এবং একে সোডালাইম দ্বারা উত্তপত করলে ইথেন পাওয়া যায়৷
২. উর্টজ বিক্রিয়া: অ্যালকাইল হ্যালাইডের শুষ্ক ইথারীয় দ্রবনে ধাতব সোডিয়াম যোগ করে রিফ্লাক্স করলে উচ্চতর অ্যালকেন উৎপন্ন হয়৷ উচ্চতর অ্যালকেন উৎপাদনের এ বিক্রিয়াকে উদ্ভাবকের নামানুসারে উর্টজ বিক্রিয়া বলে।
যেমন, ইথাইল আয়োডাইড এর শুষ্ক ইথারীয় ধাতব সোডিয়াম যোগ করলে বিউটেন পাওয়া যায়৷
৩. অ্যালকিন থেকে : 150°-200° উষ্ণতায় Ni ধাতুর উপস্থিতিতে অ্যালকিনের সঙ্গে হাইড্রোজেন সংযুক্ত হয়ে অ্যালকেন গঠিত হয়। যেসন, ইথিন হাইড্রোজেনের সাথে যুক্ত হয়ে ইথেন উৎপন্ন হয়।
